Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

2 хвилини
954
Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

Замість фрикадельок суп можна зробити з пухкими сирними кульками. Готуються вони значно швидше. До того ж, окрім сирних кульок в супі можна поєднати різне м'ясо – вийде дуже ситно.

Ідея приготування сирних кульок для супу замість фрикадельок опублікована на сторінці фудблогерки з ніком danilchenko_77 в Instagram. Тісто виходить дуже еластичним.

Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

Інгредієнти:

  • 100 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 50 г вершкового масла (кімнатної температури)
  • 80 г борошна
Відео дня

Спосіб приготування:

Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

1. Сир натерти на дрібній терці, додати яйце та м’яке масло.

2. Перемішати та всипати частинками борошно.

Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

3. Вимісити тісто.

Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

4. Поділити на частинки та скрутити кульки.

Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

5. Перед варінням потримати 10-15 хвилин в холодильнику.

6. Додати в суп коли вже всі овочі та м'ясо готові і варити ще 5-10 хвилин в залежності від розміру.

Універсальні сирні кульки для супу: чудова альтернатива фрикаделькам

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти