Універсальний маринад для крилець, стегенець та гомілок: з чого приготувати

Саме курка – це ідеальне м'ясо для смаження та запікання. Особливо смачно, коли утворюється хрустка скоринка та золотистий колір. Цього можна досягти, приготувавши смачний універсальний маринад, який підходить і для крилець, і для стегенець, і для гомілок. 

Ідея приготування універсального маринаду для крилець, стегенець та гомілок опублікована на кулінарній сторінці fayna_kitchen в Instagram. 

Інгредієнти: 

• 50-100 мл соусу теріякі (або соєвого)
• 1 ст.л. меду
• сушений або давлений часник

Відео дня

• паприка мелена солодка та/або копчена (краще і та, і та)
• мелений сушений імбир

Спосіб приготування: 

1. Всіх спецій повинно бути приблизно по пів чайної ложки.

2. Добре перемішати.

3. Кожну ніжку/крильце занурити у маринад.

4. Скласти всі у миску і полити зверху залишками соусу.

5. Покласти в холодильник мінімум на три години.

6. Запікати у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30-50 хвилин в залежності від того, чи хочете ви хрустку скоринку.

7. Або ж можете приготувати м'ясо у цьому маринаді на грилі.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Крильця в духовці 
• Крильця в рукаві 
• Крильця барбекю