Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

2 хвилини
62,5 т.
Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

Один з найпростіших методів приготування риби – це смаження. Але під час смаження жир із сковорідки може бризкати на різні поверхні, а сам продукт пригоріти. Тому для того, щоб такої ситуації не виникало, – варто скористатись таким методом.

Про універсальний спосіб смаження будь-якої риби розповіла фудблогерка Любов Примак (lyubaprima_1) на своїй сторінці в Instagram. Метод підходить для будь-яких сортів.

Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 3 ст. л.
  • кукурудзяне борошно – 3 ст. л.
Відео дня
  • риба
  • сіль, перець
  • олія
  • вода для змочування риби

Спосіб приготування:

Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

1. Шматочки риби покласти в пакет.

2. Додати сіль і перець.

Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

3. Залишити рибу на хвилин десять у такому вигляді.

4. Змішати два види борошна.

Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

5. Спочатку шматочки риби обсипати борошном.

Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

6. Потім опустити в воду, вийняти, щоб вода збігла.

Універсальний метод смаження будь-якої риби: немає запаху та бризок олії

7. Смажити з двох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти