Універсальний овочевий гарнір: готується на сковорідці

Овочі – це універсальні продукти, які поєднуються з багатьма компонентами, а також є дуже корисними. Тому це чудовий варіант простого та поживного гарніру. Можна зробити мікс улюблених овочів і приготувати їх просто на сковорідці. 

Ідея приготування універсального овочевого гарніру опублікована на сторінці фудблогера Валерія Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Інгредієнти:

• болгарський перець – 2 шт
• цибуля порей або ріпчаста
• помідори – 3 шт
• соєвий соус – 2 ст.л

Відео дня

• оливкова олія – 2 ст.л
• вустерський соус – 1 ч.л (можна замінити соком лимона)
• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Овочі нарізаємо на досить великі шматочки.

2. Кладемо в одну миску.

3. Поливаємо соєвим соусом, оливковою олією та вустерським соусом.

4. Посипаємо спеціями, добре перемішуємо.

5. Цибулю, щоб не розпадалась на кільця, фіксуємо зубочисткою.

6. Обсмажуємо з кожного боку приблизно 2-3 хвилини, болгарські перці на 1 хвилину довше, доки плівка не почне відходити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Овочевий бульйон
• Овочевий салат з броколі
• Овочевий суп