Універсальний соус до макаронів за лічені хвилини: з чого приготувати

Щоб макарони були смачними, до них достатньо додати соус. Найкраще зробити його в домашніх умовах. Для основи чудово підійдуть броколі, трохи сиру та вершки.

Ідея приготування вершкового соусу з броколі до макаронів опублікована на сторінці фудблогерки Ніни з ніком moireceptuforeva в Instagram. Ви витратите всього декілька хвилин.

Інгредієнти:

• сира броколі
• трохи цибулі
• вершки 20% – 150-200 мл

Відео дня

• шматочок пармезану
• духмяний перець

Спосіб приготування:

1. На сковорідку додати трохи олії.

2. Покласти подрібнену цибулю, суцвіття броколі, духмяний перець.

3. Протушкувати під кришкою хвилин 5.

4. Додати вершки.

5. Протушкувати ще хвилину.

6. Вийняти перець.

7. Перекласти все в глибшу ємність.

8. Збити блендером.

9. Можна додати пармезан, сіль. Якщо вийшов густуватий – можна додати кип’яченої води.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Грибний соус
• Соус барбекю
• Соус до шашликів