Відео дняУніверсальний соус з помідорів до борщу, макаронів та піци на зиму: як приготувати
Вам не доведеться купувати різні кетчупи з барвниками, якщо ви зробите такий домашній соус з помідорів на зиму. Він підходить абсолютно до будь-яких страв: борщу, піци, макаронів або можна їсти з м'ясом.
Відео дняІдея приготування соусу з помідорів до борщу, макаронів та піци опублікована на сторінці фудблогерки Мирослави Крутій (miroslavakrutii) в Instagram. Така заготівля готується з натуральних компонентів і чудово зберігається.
Спосіб приготування:
1. Помідори подрібнити у чаші блендера разом з цибулею і часником.
2. Варити цю масу години 2-3 (все залежить від кількості готової маси). Кришкою накривати не треба
3. Додати приправи:
- італійські трави
- карі
- сіль
- цукор
- оцет (зовсім трохи)
4. Усе збити занурювальним блендером.
5. Довести до кипіння.
6. Розлити у банки.
7. Стерилізувати 10-15 хвилин.
8. Можна і без стерилізації, тоді банки і кришки повинні бути стерильні і охолоджувати під накриттям. Можна додавати завжди інші приправи і буде різний смак.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: