Відео дня
Універсальний свіжий соус з кропу: підходить до м'яса, салатів та бутербродів
Кріп у страви традиційно додають у подрібненому вигляді. Але дуже вдалою ідеєю буде зробити з цієї зелені соус. Він виходить дуже ніжним та освіжаючим. Чудово поєднується абсолютно з різними компонентами. Все, що потрібно зробити – просто збити усі компоненти.
Ідея приготування свіжого соусу з кропу опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком reeixit в Instagram. Зберігається такий соус в холодильнику більше місяця.
Інгредієнти:
- великий пучок кропу – 200 г
- 3 зубчики часнику
- цедра лайму – 0,5 ч.л.
- сік з половини лайма
- оливкова олія – 100 мл.
- щіпка солі
- декілька листочків мʼяти
Спосіб приготування:
1. Кріп порізати.
2. Часник почистити.
3. Покласти у чашу блендера.
4. Додати м'яту, цедру лайма, олію, сіль.
5. Усе подрібнити.
6. Перекласти в баночку, закрити кришкою і поставити в холодильник.
7. Зберігається такий соус більше місяця.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: