У чому головний секрет пухких та високих оладок: смаколик родом із дитинства

1 хвилина
106,8 т.
У чому головний секрет пухких та високих оладок: смаколик родом із дитинства

Оладки, як і сирники, є одним із найкращих сніданків – смачні, ситні та надзвичайно прості у приготуванні. У бабусі вони завжди виходили високими, дуже м`якими та пухкими. Але зараз не кожній господині вдається досягти такого результату.

Як виявляється, вся справа у тістові – воно повинно бути досить густим. Про це розповіла, а також поділилась рецептом оладок фудблогерка Анастасія Солопій. Опубліковано в Instagram.

Оладки з ягодами та сметаною

Інгредієнти:

  • сметана 15-20% – 150 г

  • борошно – 100 г

Відео дня
  • яйця – 1 шт.

  • цукор – 20 г

  • сода – 3 г

Спосіб приготування:

1. Сметану збити з яйцем та цукром.

Тісто на оладки

2. Просіяти борошно із содою. Додати до яєчної маси.

3. Смажити на невеликому вогні на сковорідці з олією під кришкою.

Смаження оладок

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти