В чому популярність пухкого мармурового кексу "Зебра": випічка до чаю нашвидкуруч

2 хвилини
86,8 т.
В чому популярність пухкого мармурового кексу 'Зебра': випічка до чаю нашвидкуруч

Мармуровий пиріг – це не лише смачна, але й надзвичайно красива випічка у розрізі. Все тому, такий що кекс готують на основі коричневого та білого тіста, завдяки чому він має смугасте забарвлення. Через це він отримав ще одну свою назву – "Зебра".

З першого разу не всі можуть похвастатися вдалим результатом. Адже тісто в процесі випікання змішується між собою і виходить звичайний шоколадний пляцок. Тому, тут дуже важливо дотримуватися пропорцій.

Рецепт мармурового пирога опублікований у кулінарному блозі nastiny_recepti в Instagram.

Мармуровий кекс
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 250 г

  • яйця – 3 шт

  • цукор – 150 г

  • олія – 125 г

  • молоко – 120 мл

  • крохмаль – 1 ст. л.

  • розпушувач – 1 ч. л.

  • какао – 3 ст. л. + 3 ст. л. молока

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром до стану білої піни.

Приготування тіста

2. Налити молоко та олію. Перемішати.

3. Насипати борошно, крохмаль та розпушувач.

4. поділити тісто на 2 частини. Одну з них змішати з какао та молоком.

Приготування коричневого тіста

5. Форму змастити олією. Викласти тісто у шахматному порядку за допомогою ложки.

6. Зробити зверу візерунок за допомогою шпажки.

Підготовка пирога до випікання

7. Випікати при температурі 1180 градусів 50 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати пиріг з варенням "Трухлявий пень".

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти