Відео дня
В Україні знайшли рецепт пива початку ХХ століття
Мешканець Івано-Франківської області Василь Фіцак відшукав у архівах газети "Голос Калуша" рецепта пива 100-річної давнини.
"У газеті "Голос Калуша" 1919 року подано рецепт домашнього пива. Отже, варто спробувати", – підписав Василь фотографію, яку він виклав на своїй сторінці у Facebook.
У рецепті пропонується взяти 250 грам ячменю спаленого як кава (вочевидь, обсмаженого) на 200 грам цукру, жменю хмелю і 8 літрів води. Варити все разом годину, потім дати вистигнути.
Розвести в холодній воді 50 грам дріжджів і влити їх у охолоджений ячмінний відвар. Все добре перемішати закрити щільною кришкою та залишити на 6-7 годин.
Після цього необхідно процідити відвар, розлити в чисті пляшки і добре закупорити кришками.
Раніше OBOZREVATEL розповідав, що в Австралії зварили пиво з одного зернятка ячменю За смаком напій нічим не відрізняється від звичайного пива.