Відео дня
В якому вигляді риба найнебезпечніша: можна серйозно отруїтися
Рибу, на думку експертів, потрібно їсти всім, не менше ніж 2-3 рази на тиждень. Найкраще їсти рибу, приготовлену в духовці і на пару. Варто зазначити, що найкориснішим і при цьому дуже бюджетним є оселедець, який влітку потрібно дуже ретельно вибирати, щоб не отруїтися продуктом.
Редакція FoodOboz ділиться корисною інформацією про те, якою рибою найпростіше отруїтися і чому.
Експерти радять влітку їсти рибу, яка проходить лише термічну обробку! Це на 90% зможе запобігти отруєнню.
Найнебезпечнішою рибою на думку фахівців, є солона риба, а саме таранка. При сушінні риби в ній можуть дуже швидко розмножуватися мікроби і при цьому ця риба може спричинити важке отруєння. А також не менш небезпечною буде копчена риба та свіжа, яку використовують при приготуванні тартару та суші.
Менш, але все ж таки небезпечним у літній період, є оселедець! Його краще замінити у стравах запеченою скумбрією чи рибними консервами, наприклад тунцем!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: