Вафельні котлети, які сподобаються всій родині: легкий рецепт

1 хвилина
2,5 т.
Вафельні котлети, які сподобаються всій родині: легкий рецепт

Вафельні котлети – це чудова страва, коли хочеться порадувати близьких, але немає багато часу на приготування. Страва виходить дуже соковитою та смачною. А ще, її легко взяти з собою в дорогу.

Рецептом вафельних котлет поділилась фудблогерка zhuravlina_cooking. В Instagram вона також розповіла, що вафельні котлети можуть слугувати у якості основної страви, а також, як хороший перекус.

Вафельні котлети, які сподобаються всій родині: легкий рецепт

Інгредієнти

  • Вафлі
  • Яйця – 4 шт
Відео дня
  • Олія
  • Майонез, або сметана – 1 ст.л.

Інгредієнти для начинки

  • Курячий фарш 700 гр
  • Морква – 1 шт
  • Цибуля – 2 шт
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Панірувальні сухарі – 2 ст.л.
  • Зелень – пучок
  • Яйця – 1 шт
  • Сіль
  • Перець
  • Сухий часник – 1 ч.л.
  • Італійські трави – 1 ч.л.

Спосіб приготування

1. Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на пательні з олією.

2. Моркву натираємо на терці і також обсмажуємо. Наприкінці з’єднуємо із цибулею, формуючи засмажку.

3. Всі інгредієнти для начинки змішуємо у окремій ємності, додаючи засмажку.

Вафельні котлети, які сподобаються всій родині: легкий рецепт

4. В окрему ємність вбиваємо яйця, додаємо 1 ст.л.сметани або майонезу та добре перемішуємо.

5. На одну вафлю викладаємо начинку та накриваємо другою вафлею.

Вафельні котлети, які сподобаються всій родині: легкий рецепт

6. Занурюємо вафлі у яйця зі сметаною та викладаємо на розігріту з олією пательню. Обсмажуємо на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистої скоринки з обох сторін.

Вафельні котлети, які сподобаються всій родині: легкий рецепт

На OBOZ.UA можна знайти багато рецептів котлет:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти