Відео дня
Вафельний торт по-новому: який незвичайний крем приготувати
Вафельний торт – це вічна класика та улюблений десерт родом з дитинства, який обожнюють і дорослі, і діти. У класичному варіанті у ролі крему використовують згущене молоко. Для оновленого варіанту можна зробити незвичний карамельний крем з цукерок "Корівка".
Рецепт вафельного торта з незвичним кремом з цукерок був опублікований в одному з кулінарних блогів "Onyshkevychi" в YouTube.
Інгредієнти:
- цукерки "Корівка" – 500 г
- вершкове масло – 180 г
- вафлі – 8 шт
Спосіб приготування:
1. Для того, щоб приготувати крем, потрібно у сотейнику чи у глибокій сковороді змішати вершкове масло та цукерки. Поставити на плиту та розчинити інгредієнти на слабкому вогні. В процесі приготування масу потрібно буде постійно помішувати і зняти з вогню, коли карамель почне ніби закипати.
2. Поки крем буде гарячий, змастити вафлі та зібрати торт. На одну вафлю вистачить 3 ст. л. крему. Залишки крему можна зібрати за допомогою ножа чи кондитреського шпателю.
3. Коли повністю зберете торт, на останній торт поставити зверху якийсь вантаж, можна скористатись дерев`яною обробною дошкою, та залишити в такому положенні на 30 хвилин. Після цього торт можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: