Вареники, які ніколи не злипаються: лайфхаки для приготування ідеальної страви

2 хвилини
9,3 т.
Вареники, які ніколи не злипаються: лайфхаки для приготування ідеальної страви

Часто буває, що під час приготування вареників вони злипаються. Це дуже заважає зварити вироби цілими та привабливими. Тому для того, щоб страва вийшла ідеальною, варто скористатись декількома лайфхаками. 

Ідеєю приготування ідеальних вареників поділилась фудблогерка Адріана (adri_kaaaa) на сторінці в Instagram

Вареники, які ніколи не злипаються: лайфхаки для приготування ідеальної страви

Лайфхаки, які допоможуть приготувати ідеальні вареники:

1. Готові кружальця з тіста потрібно накрити поліетиленовим пакетиком.

Відео дня

2. Щоб готові вареники не прилипали до поверхні, на яку ви їх складаєте (таця чи дощечка), потрібно накрити цю поверхню рушничком, без посипання борошном і тд. Просто наліплені вареники поставити на рушничок. А якщо ви будете ставити вареники у холодильник – їх також потрібно накрити рушником.

Замішування тіста для вареників 

Інгредієнти для тіста:

  • борошно – 500 г
  • молоко – 200 мл
  • яйця – 1 шт. 
  • сіль – щіпка
  • замість молока можна і воду або 50/50
Формування основ для вареників 

Інгредієнти для начинки: 

  • варена картопля – 600 г
  • домашній сир – 100 (150) г
  • зелень – за смаком

Спосіб приготування: 

Готові смачні вареники 

1. Замішане тісто поставити у холодильник на 20-30 хвилин.

2. Далі розкатати тісто, вирізати кружальця чаркою. 

Вареники, які ніколи не злипаються: лайфхаки для приготування ідеальної страви

3. На кожне покласти начинку і закріпити. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти