Вареники за 5 хвилин без варіння: 3 незвичайні рецепти
Якщо вам набридли класичні вареники з пишним тістом, маслом, жирною капустою або перченим м'ясом і плюс ви не любите готувати – тоді саме час зробити цю страву за 5 хвилин. Тим паче, що буде вона більш легкою, смачною і дієтичною.
Редакція FoodOboz вибрала для вас 3 нетрадиційні рецепти смачних і головне – корисних вареників, які не зашкодять ні фігурі, ні організму.
Вишневі вареники без варіння
Інгредієнти:
свіжі вишні – 2-3 склянки
свіжа полуниця – 1 склянка
мед – 2-3 ст. л.
рисовий папір
Спосіб приготування:
З вишні видаліть кісточки.
Полуницю збийте разом із медом у блендері.
Замочіть рисовий папір на кілька хвилин, поки він не стане еластичним.
На край викладіть вишні та полуничний соус, акуратно загорніть у конвертик або за типом голубця.
Покладіть на тарілку і полийте полуницею з медом.
Кольорові вареники
Інгредієнти:
рисове борошно – 1 склянка
яйця – 1 шт.
сіль – 1 ч. л.
вода – 40-50 мл
Як барвники можна використовувати:
для червоного кольору – 1 ч. ложку томатної пасти або 50 мл буряка
жовтий колір – 1 ст. ложка куркуми
помаранчевий – 50 мл вичавленого соку моркви
зелений – 50 мл соку шпинату
Спосіб приготування:
Робимо тісто: в борошно додаємо яйце, сіль, воду і добре замішуємо.
Додаємо в тісто той сік – 50 мл, який дасть бажаний колір.
Начинку робимо на свій розсуд – від солодкої до солоної.
Ліпимо вареники і варимо, як звичайні – до готовності.
Подавати можна зі сметаною.
Печені "вареники" на паличці
Інгредієнти:
борошно – будь-яке на ваш смак – 1 склянка
яйця – 1-2 шт
вода або молоко – 50-60 мл
сіль – 10 г
сода – 10 г
Для начинки: можна взяти будь-які продукти на ваш смак.
Спосіб приготування:
Змішуємо борошно, яйця, сіль, соду, воду і добре замішуємо тісто.
Потім розгортаємо в тонкий пласт і вирізаємо кружечки діаметром чарки.
Кладемо начинку і закріплюємо на край дерев'яну паличку, зверху закриваємо все це ще одним кружечком тіста.
Готові вареники викладаємо на змащене маслом деко.
Випікаємо близько 20-25 хвилин при 150 С.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати солодкі пироги на швидку руку з різними незвичайними начинками всього за 30 хвилин.
Як приготувати смачну домашню, корисну піцу без борошна так, щоб вона була соковитою і м'якою.
Шеф-кухар, телеведучий, суддя проєкту "МастерШеф Україна" Ектор Хіменес-Браво поділився річним, легким і дуже смачним рецептом торта з морозива і печива Oreо.