Варення зі смородини: як приготувати так, щоб простояло всю зиму

1 хвилина
720
Варення зі смородини: як приготувати так, щоб простояло всю зиму

Варення зі смородини – це справжній скарб, що складається з величезної кількості вітамінів та корисних мікроелементів. Крім цього, дана страва має неймовірний колір та неповторний яскраво виражений смак.

Відео дня

Як приготувати варення з чорної смородини в Instagram розповіла блогерка з ніком alexandradovganych. Вона показала, скільки банок варення вийде при використанні 1,5 кг ягід.

Варення зі смородини: як приготувати так, щоб простояло всю зиму

Інгредієнти на 3 банки по ½ л

  • Смородина – 1,5 кг
  • Цукор – 1,5 кг

Спосіб приготування

1. Смородину помити, засипати цукром і розтовкти, щоб пустило сік.

Варення зі смородини: як приготувати так, щоб простояло всю зиму

2. Вмикаємо нагрів та варимо на повільному вогні постійно помішуючи.

3. Піну збирати не потрібно. Варимо протягом 7 хвилин, після чого зменшуємо ступінь нагріву та варимо ще 3 хвилини.

Варення зі смородини: як приготувати так, щоб простояло всю зиму

4. Проціджуємо через сито і розливаємо по стерильних банках.

Варення зі смородини: як приготувати так, щоб простояло всю зиму

5. Залишаємо банки до повного охолодження і тільки після цього закриваємо стерильними кришками.

На OBOZ.UA є й інші рецепти варення:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти