Відео дня
Василь Вірастюк поділився рецептом пікантної страви
Китайська їжа – точно на любителя, адже там завжди все гостро, пряно, кисло та дуже пікантно. Але, незважаючи на це, багато українців її дуже люблять й навіть – готують самостійно.
Не виключенням став й український спортсмен, заслужений майстер спорту України, володар титулу "Найсильніша людина світу" 2004 року, неодноразовий чемпіон світу в силовому багатоборстві – Василь Вірастюк, який поділився в Instagram рецептом досить пікантної страви – свинячі вуха по-китайськи в гострому соусі .
Інгредієнти:
Олія соняшникова – 50 г
Соєвий соус – 70-80 г
Морква – 1 шт.
Свинячі вушка (копчені) або варені, порізані соломкою – 0,5 кг
Перець солодкий – 100 г
Перець чилі – 1 шт.
Огірок свіжий – 1 шт.
Арахіс – 50 г
Часник – 4 зуб.
Спеціальний інгредієнт – "ерошпішта" – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Свинячі вушка поріжте тоненькою соломкою.
Перець помийте, видаліть насіння й також наріжте соломкою разом з огірком.
Чилі розріжте навпіл, видаліть насіння та поріжте на 4 частини.
Моркву надріжте середніми брусочками.
Часник подрібніть.
Добре розігрійте сковороду, налийте олію, підсмажте часник та перець чилі, киньте туди моркву, перемішайте й додайте свинячі вуха, знову все ретельно перемішайте.
Потім додайте соєвий соус та спеціальний інгредієнт – "ерошпішта", все ретельно перемішайте, додайте огірки та арахіс, перемішайте й можна подавати смачну страву.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: