Василь Вірастюк поділився рецептом пікантної страви

Василь Вірастюк поділився фірмовим рецептом

Китайська їжа – точно на любителя, адже там завжди все гостро, пряно, кисло та дуже пікантно. Але, незважаючи на це, багато українців її дуже люблять й навіть – готують самостійно.

Не виключенням став й український спортсмен, заслужений майстер спорту України, володар титулу "Найсильніша людина світу" 2004 року, неодноразовий чемпіон світу в силовому багатоборстві – Василь Вірастюк, який поділився в Instagram рецептом досить пікантної страви – свинячі вуха по-китайськи в гострому соусі .

Інгредієнти:

  • Олія соняшникова – 50 г

  • Соєвий соус – 70-80 г

  • Морква – 1 шт.

  • Свинячі вушка (копчені) або варені, порізані соломкою – 0,5 кг

Відео дня
  • Перець солодкий – 100 г

  • Перець чилі – 1 шт.

  • Огірок свіжий – 1 шт.

  • Арахіс – 50 г

  • Часник – 4 зуб.

  • Спеціальний інгредієнт – "ерошпішта" – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Свинячі вушка поріжте тоненькою соломкою.

  2. Перець помийте, видаліть насіння й також наріжте соломкою разом з огірком.

  3. Чилі розріжте навпіл, видаліть насіння та поріжте на 4 частини.

  4. Моркву надріжте середніми брусочками.

  5. Часник подрібніть.

  6. Добре розігрійте сковороду, налийте олію, підсмажте часник та перець чилі, киньте туди моркву, перемішайте й додайте свинячі вуха, знову все ретельно перемішайте.

  7. Потім додайте соєвий соус та спеціальний інгредієнт – "ерошпішта", все ретельно перемішайте, додайте огірки та арахіс, перемішайте й можна подавати смачну страву.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти