Ватрушки з сиром без тіста: чим замінити основу

Ароматні, пухкі та соковиті ватрушки з сиром – улюблений десерт родом з дитинства та універсальна випічка, яка не приносить клопотів. Якщо раптом ви не дружите з тістом, то його можна і не використовувати. Достатньо буде замінити на більш простіший продукт – бублики.

Рецепт ватрушок з сиром на основі бубликів опублікований у кулінарному блозі anny.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• бублики – 350 г

• молоко – 400 мл

• вода – 400 мл

• кисломлочний сир – 300 г

Відео дня

• яйця – 2 шт

• цукор – 1,5 ст

• ванільний цукор – 1 п

Спосіб приготування:

1. Молоко змішати з водою. Отриманою рідиною залити бублики та залишити на 1 годину, щоб стали м`якими.

2. Змішати сир, цукор, яйця, ванільний цукор. Збити блендером.

3. Готові бублики викласти на пергамент.

4. Всередину кожного бублика викласти приблизно по 1\2 ч. л. сиру.

5. Випікати в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20-25 хвилин.

6. Дати повністю охолонути.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ватрушки на кефірі

• Ватрушки в мультиварці

• Ватрушки з сиром та родзинками