МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Вечеря за 30 хвилин: сирна запіканка з броколі та цвітною капустою

5.7т
Читати матеріал російською

Для того, щоб приготувати вечерю за пів години, необов'язково бути Джеймі Олівером. Впоратися з таким завданням може будь-хто, аби було бажання.

У рубриці "Вечеря за 30 хвилин" редакція FoodOboz ділиться максимально простими рецептами. Сьогодні ми розповідаємо, як приготувати запіканку з броколі і цвітної капусти: впевнені, від цієї страви будуть у захваті навіть найзатятіші м'ясоїди.

  • броколі – 1 маленька головка

  • цвітна капуста – 1 маленька головка

  • яйця – 4 шт.

  • молоко або вершки – 1 стакан

  • твердий сир – 250 г

  • сіль, перець – на смак

  • панірувальні сухарі – 2-3 ст. л.

  1. Духовку розігріти до 220 градусів. У великій каструлі закип'ятити воду з дрібкою солі.

  2. Броколі та капусту помити, розібрати на суцвіття. Опустити в киплячу підсолену воду, довести до кипіння і варити 5 хвилин після закипання.

  3. Яйця збити в мисці з молоком або вершками. Додати сіль і перець, всипати тертий сир і добре перемішати.

  4. Приварену броколі і цвітну капусту викласти у змащену маслом чи олією форму, залити яєчною сумішшю і посипати панірувальними сухарями.

  5. Запікати в розпеченій духовці 15-20 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про помилки, яких багато людей припускаються під час приготування картопляного пюре: британський шеф, власник зірки Мішлен і ведучий британської версії "МастерШеф. Професіонали" Маркус Ворінг дав три ради, які допоможуть приготувати страву повітряної консистенції.

Ми в Telegram! Підписуйся! Читай тільки найкраще!

0
Коментарі
0
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш