Відео дня
Шаурма з овочами
OBOZREVATEL продовжує публікувати цікаві рецепти, які набули особливої популярності в період карантину.
Фірмовим рецептом веганскої шаурми зі своїми шанувальниками поділився Євген Літвінкович - білоруський автор і виконавець, супер-фіналіст шоу "Україна має талант" в 2012 році і супер-фіналіст шоу "Х фактор" в 2013 році.
ВЕГАНСЬКА ШАУРМА З ОВОЧАМИ
Інгредієнти
лаваш - 4 листи,
овочева суміш "Мексиканська" - 400г,
мед - 30г,
гірчиця "Американська" - 30г,
оливкова олія - 50мл.
Приготування
На сковороду наливаємо оливкову олію і злегка обсмажуємо заморожену мексиканську суміш. Попередньо розморожувати овочі не потрібно. Смажимо овочі до готовності.
У невеликій тарілці змішуємо гірчицю, мед та оливкову олію. Підсмажені овочі викладаємо на лаваш, поливаємо соусом і загортаємо у вигляді конверта. Підсмажуємо лаваш з начинкою на розігрітій сковороді до легкої рум'яної скоринки.
Також OBOZREVATEL писав про те, як харчується дієтолог і його сім'я. З фірмовим рецептом від дієтолога можна ознайомитися тут.
З цікавими рецептами страв з сиру і коментарями дієтологів до них, ви можете ознайомитися тут.