Чизкейк без випікання: десерт, який чудово доповнить стіл на Великдень

2 хвилини
16,6 т.
Чизкейк без випікання: десерт, який чудово доповнить стіл на Великдень

Такий чизкейк ідеально доповнить вашу пасхальну випічку і здивує чудовим смаком. Для того, щоб приготувати таку страву, не потрібно замішувати тісто і навіть вмикати духовку. Маса на основі желатину застигає всього за декілька годин.

Ідея приготування пасхальних чизкейків без випікання опублікована на сторінці yummy_pp_lera в Instagram.

Як приготувати чизкейк без випікання на Великдень

Інгредієнти для основи (на 6 шт.):

  • пісочне печиво – 57 г

  • вершкове масло – 30 г

Інгредієнти для начинки:

  • кисломолочний сир – 250 г

Відео дня
  • цукрова пудра – 50 г

  • вершки 33% – 75 мл

  • желатин – 3 г

  • холодна вода – 20 мл

  • шоколадне мініпечиво – 2 упаковки

Подрібнення печива для чизкейка

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібнити блендером до стану крихти.

Викладання маси у форми

2. Додати розтоплене вершкове масло, добре перемішати.

Желатин для десерту

3. Викласти у силіконові форми, утрамбувати.

4. Помістити в холодильник.

Приготування сирної маси

5. Приготувати начинку: желатин замочити у холодній воді на 15 хвилин. Коли желатин набухне, розтопити в мікрохвильовій печі або на плиті (до кипіння не доводити).

Збивання маси міксером

6. Сир збити блендером, додати цукрову пудру, вершки, розтоплений желатин і збити міксером до однорідної консистенції.

7. Додати нарізані шоколадні мініяйця та перемішати лопаткою.

Додавання подрібнених шоколадних яєць

8. Розкласти масу на основу з печива, розрівняти і поставити в холодильник на 2-3 години.

Чизкейки, які потрібно поставити в холодильник для застигання

9. Готові чизкейки вийняти з форми, прикрасити за бажанням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти