Великодній салат "Пташине гніздечко": як приготувати ефектну закуску на свято
Великдень – це свято, на яке готують особливі страви. Вони повинні бути вишуканими , смачними і асоціюватись з весною. Тому салат "Пташине гніздечко" – це ідеальний вибір.
Ідея приготування великоднього салату "Пташине гніздечко" опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком cristik_crazy_food в Instagram.
Інгредієнти:
- яловичина варена – 300 г
- солені огірки – 5-6 шт
- яйця варені – 3 шт
- цибуля – 1 шт
- сир твердий – 150 г
- майонез
- зелень
Спосіб приготування:
1. Яловичину відварити в підсоленій воді приблизно 1 годину. Охолоджену яловичину нарізати соломкою.
2. Огірок нарізати також соломкою (усі компоненти повинні бути однакового розміру).
3. Цибулю нарізати півкільцями.Трішки розімнути руками її, щоб пустила сік.
4. Відварені яйця поділити на жовтки та білки. Білки натерти на дрібній терці. Жовтки залишити цілими.
5. Сир твердий натерти на більшій терці.
6. Кріп або петрушку промити і поділити на більші листочки.
7. Зібрати салат у вигляді круга: майонез-огірки-майонез-цибуля-майонез-білок-майонез-сир.
8. Формуємо в середині місце на гніздечко, викладаємо зелень і 3 жовточки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: