Вершкова запіканка із цвітної капусти з сиром для вечері: елементарний рецепт

2 хвилини
16,6 т.
Смачна запіканка

Цвітна капуста – смачний та корисний овоч, з якого можна варити супи, а також її можна запікати, а також смажити в клярі, робити салати, котлети та навіть "стейк". Варто відзначити, що вона буде ідеальним продуктом для ситної запіканки.

Фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної запіканки з цвітної капусти, сиру та вершків, яка стане ідеальним варіантом вечері.

Рецепт запіканки

Складові:

  • цвітна капуста – 1 шт.

Цвітна капуста
Відео дня
  • вершкове масло – 30 г

Вершкове масло
  • борошно – 30 г

Борошно для блюда
  • твердий сир – 100 г

  • мускатний горіх – дрібка

Спеції для запіканки
  • перець, сіль – за смаком

1. Капусту розберіть на суцвіття та відваріть у підсоленій воді.

Приготування капусти

2. У сотейнику розтопіть масло та обсмажте борошно.

Що приготувати з цвітної капусти

3. Поступово туди влийте молоко та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Смачна запіканка із цвітної капусти

4. Посоліть, додайте мускатний горіх та перемішайте й дайте трохи залишити, щоб соус загуснув.

Капуста у соусі

5. Капусту перекладіть у форму, полийте соусом та посипте натертим сиром.

Готова запіканка

6. Поставте в духовку на 20-25 хвилин при 200°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти