Ви готуєте булгур неправильно! Як смачно зварити крупу без каструлі: рецепт

Булгур – це дуже ситна крупа, яку можна смачно приготувати на обід чи вечерю з овочами, м‘ясом, куркою чи грибами. Традиційно кашу варять у каструлі і часто, недотримуючись пропорцій, вона злипається та розварюється. І на такий випадок існує альтернатива. 

В одному з кулінарних блогів (royalkitchenua) в Instagram розповіли, як можна легко та, головне, правильно приготувати булгур без варіння. 

Інгредієнти:

• вершкове масло
• булгур
• улюблені спеції
• окріп

Спосіб приготування:

1. Пательню нагріти та розтопити на ній шматок вершкового масла. 

Відео дня

2. Булгур ретельно промити (можна це зробити декілька разів). Насипати на пательню та, помішучи, трохи обсмажити кашу. 

3. Далі додати улюблені спеції, перемішати. 

4. Налити окріп так, щоб він повністю покривав крупу. Накрити кришкою та залишити так до повного випарування рідини. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пшоняна каша в мультиварці
• Манна каша на воді
• Горохова каша