Відео дня
Вийде ідеальною: як правильно готувати гречку в каструлі, мікрохвильовій печі та духовці
Гречка є однією з найкорисніших і найсмачніших круп, яка на думку фахівців, має бути в раціоні кожного. У гречці понад 50 цінних речовин, а ще ця крупа – один із лідерів за вмістом рослинного білка, більше лише у бобових. Дуже важливо знати, що спосіб приготування гречки впливає і на користь продукту.
Редакція FoodOboz ділиться порадами, як правильно готувати гречку в каструлі, мікрохвильовій печі та духовці, щоб вона була смачною та корисною.
Порада: щоб зварити розсипчасту гречку, води має бути вдвічі більше, ніж крупи. На склянку гречки треба взяти 2 склянки води, на 500 г – 1 л води.
1. Як правильно готувати гречку в каструлі
Гречку перед варінням обов'язково помийте 2-3 рази холодною водою. Далі всипте гречку в каструлю, влийте водою і доведіть до кипіння. Після зменшіть вогонь і варіть ще 15-20 хвилин.
2. Як правильно варити гречку в мікрохвильовій печі
Всипте крупу в скляний посуд, який підійде для мікрохвильової печі. Залийте прохолодною водою, поставте в мікрохвильову піч і готуйте 7 хвилин на потужності 800 Вт під кришкою. Після цього розмішайте гречку ложкою в посуді і готуйте ще 5-7 хвилин на потужності 600 Вт.
3. Як готувати гречку в духовці
Помийте гречку, висипте у відповідний посуд, зверху можна додати овочі, шматок вершкового масла і все залийте водою. Готуйте в духовці 30-35 хвилин при 180 С. Після приготування дайте їй настоятися ще 10-15 хвилин у гарячій духовці.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як смачно приготувати тушковану капусту на сковороді з овочами та соусом.