Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

2 хвилини
5,0 т.
Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

Якщо ви помітили, що хліб вже черствий і вкусити його неможливо – не варто викидати продукт. З нього можна зробити дуже смачну та вишукану закуску. Хліб для неї потрібно подрібнити у крихту. 

Ідея приготування вишуканої закуски з черствим хлібом опублікована на сторінці фудблогерки Олени Зеленяк (foodstories.helen) в Instagram. Подається у вигляді кульок. 

Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

Інгредієнти:

  • 250 г черствого хлібу, багету, чіабати
  • 50 г розтопленого вершкового масла
Відео дня
  • 1 яйце
  • 1 невелика цибулина (трохи обсмажити)
  • дрібка порізаного свіжого розмарину
  • сушена журавлина
  • дрібка солі
  • за бажанням можна додати натертий сир.

Спосіб приготування:

Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

1. Подрібніть в крихту хліб в блендері. Якщо скоринка в хлібі дуже тверда – трішки зріжте її.

Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

2. Додайте всі інші інгредієнти та добре вимішайте масу.

Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

3. Зліпіть кульки, щільно стискаючи руку, щоб утворилася кулька.

Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

4. Викладіть кульки на деко та запікайте їх при температурі 200 градусів 20 хвилин.

Викидати не потрібно: яку смачну закуску можна приготувати з черствого хліба

5. Сформовані кульки можна поставити в холодильник, а випікати перед приходом гостей

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти