Вінегрет по-новому: який інгредієнт зробить смак салату яскравим

1 хвилина
153,1 т.
Вінегрет по-новому: який інгредієнт зробить смак салату яскравим

Вінегрет – це смачний осінній салат без майонезу на основі овочів, головним інгредієнтом якого є буряк. Якщо ви хочете приготувати класичну страву по-новому, можна додати до салату квашену капусту, оселедець та навіть анчоуси.

Фудблогер, дієтолог Алекс Міль з ніком mil_alexx на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом вінегрету з квашеною капустою.

Рецепт вінегрету з квашеною капустою

Інгредієнти:

  • картопля – 300 г
  • буряк – 200 г
  • морква – 200 г
  • горошок – 200 г
  • квашена капуста – 200 г
Відео дня
  • мариновані огірки – 150 г
  • кріп
  • сіль, перець
  • оливкова олія – 15 мл
Як приготувати смачний салат вінегрет без майонезу

Спосіб приготування:

1. Для початку підготувати деякі інгредієнти: відварити картоплю моркву та буряк. У готовому вигляді їх очистити та порізати кубиками. 

2. Порізати кубиками огірки. 

Простий рецепт вінегрету

3. Кріп подрібнити. 

4. Всі порізані інгредієнти змішати в мисці, додавши горошок та капусту. 

Салат вінегрет з буряком та квашеною капустою

5. Салат посолити, поперчити та заправити оливковою олією. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти