Відео дня
Вишукане яйце пашот у клярі: як приготувати популярний сніданок
Яйце пашот – це по-справжньому дивовижний та однозначно найкращий спосіб приготування яєць. З кожним днем такий сніданок стає більш популярним та знаходить нових прихильників. І не дивно, бо цю страву можна приготувати без зайвих зусиль та подавати з чим завгодно: рибою, овочами чи навіть тостами.
Інша варіація класичного приготування – яйце пашот у паніруванні. І це однозначно найкращий варіант для любителів незвичайних поєднань та смаків. Рецептом поділилася фудблогерка Анна Давиденко. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
яйця – 2 шт.
сухарі для панірування
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для початку зварити традиційне яйце пашот. Для цього обережно розбити яйце у чашку так, щоб не пошкодити жовток. Після вилити у киплячу воду та варити приблизно 2 хвилини, періодично помішуючи.
2. Друге яйце збити із сіллю та перцем.
3. Яйце пашот обкачати спочатку у збитому яйці, після чого у панірувальних сухарях. Смажити у великій кількості олії упродовж 30 секунд.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися: