Вишукане яйце пашот у клярі: як приготувати популярний сніданок

1 хвилина
11,8 т.
Вишукане яйце пашот у клярі: як приготувати популярний сніданок

Яйце пашот – це по-справжньому дивовижний та однозначно найкращий спосіб приготування яєць. З кожним днем такий сніданок стає більш популярним та знаходить нових прихильників. І не дивно, бо цю страву можна приготувати без зайвих зусиль та подавати з чим завгодно: рибою, овочами чи навіть тостами.

Інша варіація класичного приготування – яйце пашот у паніруванні. І це однозначно найкращий варіант для любителів незвичайних поєднань та смаків. Рецептом поділилася фудблогерка Анна Давиденко. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.

  • сухарі для панірування

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Для початку зварити традиційне яйце пашот. Для цього обережно розбити яйце у чашку так, щоб не пошкодити жовток. Після вилити у киплячу воду та варити приблизно 2 хвилини, періодично помішуючи.

Відео дня
Технологія приготування

2. Друге яйце збити із сіллю та перцем.

Яйце пашот у паніруванні

3. Яйце пашот обкачати спочатку у збитому яйці, після чого у панірувальних сухарях. Смажити у великій кількості олії упродовж 30 секунд.

Класичне яйце пашот з авокадо-тостом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти