Вишуканий мандариновий тарт до чаю за 18 хвилин: оригінальним рецептом поділився Євген Клопотенко

3 хвилини
12,2 т.
Мандариновий тарт

Якщо ви ще ніколи не готували десерти з мандаринами, саме час це зробити. Адже вони є просто ідеальним фруктом для цього, тому що по-перше, не розпадаються, по-друге, дають приголомшливий смак та аромат страві.

Кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом смачного мандаринового тарту, який ідеально поєднується з чаєм і ви приготуєте його всього за 18 хвилин, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

Мандарини для десерту
Відео дня
  • мандарини – 6-8 шт.

  • вершкове масло – 40-50 г

  • цукор – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Почистіть мандарини від шкірки, перекладіть у форму для запікання.

Як приготувати смачний десерт з мандаринами?

2. Додайте вершкове масло і цукор, відправте в духовку на 10 хвилин при 180 С.

Пісочне тісто:

Інгредієнти для тіста
  • борошно – 350 г

  • цукор – 1 ст. л.

  • сіль – дрібка

  • жовток – 1 шт.

  • вершкове масло – 150 г

  • молоко/вода – 50 мл

Приготування:

Інгредієнти для тіста

1. Просійте борошно, додайте жовток, цукор та вершкове масло.

2. Замісіть тісто руками, щоб воно стало еластичним.

Приготування тіста

3. Зберіть його в кулю та розкачайте через пергамент.

4. Готове тісто викладіть у форму, обов'язково зробіть виделкою проколи по всьому тісту, щоб добре пропеклося.

Тісто для тарту

Крем:

  • крем-сир – 500 г

  • цукор – 2 ст. л.

  • молоко – 50 мл

Приготування:

Як приготувати крем для десерту

1. Збийте крем-сир з цукром та молоком.

Цитрусові для десерту

2. Дістаньте готову основу – тісто, вилийте крем, зверху викладіть печені мандарини та готовий десерт на 1 годину поставте в холодильник, але можна їсти і відразу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти