Вишуканий торт "Рафаелло" без тіста та випікання за 20 хвилин: простий рецепт десерту

Якщо ви хочете приготувати смачний десерт дуже швидко, візьміть для цього вафельні коржі і зробіть будь-який крем, починаючи від простого згущеного молока до масляного крему.

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачного і швидкого в приготуванні торта "Рафаелло", основа якого – вафельні коржі, крем-сир і кокосова стружка.

Відео дня

Інгредієнти:

• вафельні коржі – 1 упаковка
• білий шоколад – 160 г

• цукрова пудра – 50 г
• вершки 33% – 300 г
• крем-сир – 300 г

• кокосова стружка для крему – 50 г
• кокосова стружка для декору – 50 г

• цукерки "Рафаелло" для декору

Спосіб приготування:

1. Білий шоколад розтопіть та охолодіть до кімнатної температури.

2. З'єднайте крем-сир, цукрову пудру, розтоплений шоколад і 2 хвилини збивайте міксером.

3. В окремому посуді збийте міксером холодні вершки до стійких піків.

4. Змішайте разом збиті вершки та сирну масу, додайте кокосову стружку, перемішайте лопаткою.

5. Зберіть торт: чергуйте вафельні коржі та кокосовий крем, торт зверху декоруємо кремом, кокосовою стружкою та половинками цукерок "Рафаелло".

6. Можна відразу подавати на стіл, зберігайте у холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт "Наполеон" із заварним кремом "Дипломат"
• Торт із заварного тіста з фруктами
• Торт-суфле із фруктами