Вівсяний хліб без борошна та дріжджів: рецептом поділився Євген Клопотенко

2 хвилини
16,3 т.
Рецепт вівсяного хліба

Хліб – один з найсмачніших та затребуваних продуктів, який можна готувати вдома з різної муки і навіть без замісу. Варто відзначити, що робити його можна навіть без борошна, замінивши її, наприклад, вівсянкою.

Кулінар Євген Кпопотенко поділився в Instagram рецептом дуже смачного хліба з вівсяних пластівців та меду, без борошна, який буде дуже ароматним та легким.

Рецепт хліба

Складові:

  • вівсяні пластівці – 200 г

Насіння
Відео дня
  • насіння будь-яке – 3 ст. л.

  • мед – 2 ст. л.

  • олія – 3 ст. л.

Інгредієнти для хліба
  • сода – 1/2 ч. л.

  • сіль – дрібка

  • вода – 350 мл

Спосіб приготування:

1. Змішайте вівсяні пластівці та насіння, додайте мед, сіль, соду та добре перемішайте.

Домашній хліб

2. Після влийте туди воду, перемішайте й дайте постояти 30 хвилин, щоб настоялося тісто та стало повітряним.

Вівсяний хліб

3. Готове тісто перекладіть у форму та поставці в духовку на 45-50 хвилин при 180 С.

Горіхи та мед для хліба

На хлібі має з'явитись красива золотиста скоринка. Хліб треба різати, коли він охолоне.

Хліб без дріжджів і борошна

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти