Вівсянка з мигдальним молоком та пармезаном: нестандартний сніданок від зірки "Пекельної кухні"

Сніданок – той прийом їжі, що обов'язковий для кожного, особливо дієтологи радять не нехтувати ним в осінній період. Адже саме зараз організму вкрай необхідний запас вітамінів та корисних мікроелементів, яких багато в сезонних овочах та фруктах, чого тільки варті яблука, гарбуз, морква та буряк. Але не треба забувати й про корисні крупи, наприклад, вівсянка, рис, булгур, гречка, які є додатковим джерелом вітамінів.

Учасник реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Равшан Хамідов поділився фірмовим рецептом корисного сніданку з вівсянки та пармезану, який зарядить вас енергією на цілий день.

Інгредієнти:

• Вівсянка – 50 г

• Мигдальне молоко – 150 мл

Відео дня

• Сіль – 5 г

• Масло вершкове – 10 г

• Пармезан – 30 г

• Рістретто (вид кави) – 1 порція

Спосіб приготування:

1. З'єднайте вівсянку з мигдальним молоком та доведіть до готовності на повільному вогні.

2. Вимкніть вогонь, додайте м'яке вершкове масло, натертий або нарізаний пармезан та обережно перемішайте, посоліть за смаком.

Таку вівсянку краще подавати з ристрето, налити його просто в кашу, перемішати та їсти.

Зазначимо, чим ристрето відрізняється від еспресо

Еспресо – це кавовий шот об'ємом 30 мл, а ристрето – "коротка" версія еспресо, для якої використовують менше води та отримують менший за обсягом напій – приблизно від 15 до 25 мл.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що під час зйомок "Пекельної кухні" Алекс Якутов (Пекельний Шеф) втратив голос, а учасники бігали босими ногами по вугіллю.

Равшан Хамідов ексклюзивно поділився з OBOZREVATEL історією про свою роботу особистим кухарем олігарха, а також розповів, як "прогорів" його бізнес та як вдалося почати все заново.