Відео дня
Яблучний пиріг без випікання: ділимося оригінальним способом приготування
Якщо ви хочете швидко приготувати смачний пиріг із яблуками, але без випікання, це можна зробити навіть на сковороді. Для цього потрібно просто додати в тісто менше борошна, а більше яблук і під час приготування накрити кришкою.
Фудекспертка Світлана Левицька поділилася в Instagram рецептом дуже смачного пирога з яблуками, який ви приготуєте за 30 хвилин на сковороді.
Для тіста:
яйця – 1 шт.
кефір – 250 мл
розпушувач – 2 ч. л.
цукор – 1 ст. л.
борошно – 150 г
сіль – дрібка
ваніль – дрібка
цедра лимона або апельсина – за смаком
Для начинки:
яблука – 5-7 шт.
вершкове масло – 30
цукор – 2 ст. л.
кориця – дрібка
Спосіб приготування:
1. Яблука почистіть, наріжте на часточки.
2. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цукор, добре розігрійте, доки він не стане коричневим. Після цього викладіть яблука і карамелізуйте їх, щоб вони стали м'якими.
3. Тісто: збийте яйця з цукром, налийте кефір, перемішайте, просійте борошно з розпушувачем, перемішайте. Натріть цедру, додайте в тісто та знову добре перемішайте.
4. В яблука вилийте рівномірно тісто, накрийте кришкою, зменште вогонь та готуйте 30 хвилин пиріг.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: