Сніданок за 10 хвилин: яєчний рол з шинкою, сиром і авокадо
У нашій рубриці "Сніданок за 10 хвилин" редакція FoodOboz розповідає про сніданки, на приготування яких у вас піде не більше десяти хвилин. Сьогодні ми ділимося рецептом яєчного ролу – чудової страви для тих, хто любить шаурму, проте не хоче їсти тісто.
Як начинку ми пропонуємо покласти шинку, сир, авокадо і свіже листя шпинату. Однак ви можете експериментувати на власний розсуд і загорнути в яєчний млинець домашню буженину, свіжі овочі, шматочки смаженої, печеної або тушкованої індички, смажені гриби, малосольний лосось, і все, що вам спаде на думку.
яйця – 4 шт.
молоко або вершки – 4 ст. л.
авокадо – половинка
сир – 4 слайси
шинка – 4 слайси
свіжий шпинат – жменя
сіль, перець – щіпка
олія – для смаження
Шпинат помити, обсушити. Авокадо порізати тонкими скибками. Яйця збити з молоком або вершками і дрібкою солі та перцю.
Наливати потроху на розігріту і змащену олією пательню, після чого відразу нахиляти сковорідку в різні боки, щоб яєчна маса рівномірно розтеклася поверхнею.
Смажити на невеликому вогні до золотавого кольору з обох боків.
У готовий млинець загорнути шпинат, шматочки авокадо, а також слайси сиру і хамона.
Рол розрізати навпіл або нарізати невеликими порційними шматочками-рулетиками.
Раніше OBOZREVATEL розповідав, як приготувати бананові оладки лише за 10 хвилин і піцу на сковороді за 15 хвилин. А також ділився незвичайними рецептами какао.