Три способи вивести нітрати з полуниці

Нітрати – це дуже шкідливі, хімічні речовини, які дуже часто використовують для обробки овочів, зелені, фруктів і ягід. Варто відзначити, що при попаданні в кров, вони можуть викликати кисневе голодування, проблеми з шлунково-кишковим трактом, а також можуть підвищувати загрозу онкологічних захворювань.

Редакція FoodOboz розповість, як позбутися від шкідливих нітратів у полуниці в домашніх умовах.

1. Вода

Покладіть ягоди в воду на 1,5-2 години, таким чином 40-50% шкідливих речовин залишиться в воді.

2. Термічна обробка на 70% зруйнує нітрати

Відео дня

Якщо ви приготуєте клубочнt варення, будьте впевнені, воно буде точно безпечним, так як ягоди будуть піддаватися термічній обробці.

3. Відірвати хвостики

У них можуть накопичуватися і довго зберігається нітрати, тому після того, як помиєте ягоди – обов'язково позбудьтеся від хвостиків.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно сублімувати будинку ягоди і фрукти, щоб вони були корисними і зберегли всі корисні властивості.

Як приготувати справжнісінький, смачний і ароматний тирольский пиріг з полуницею в кілька етапів вдома.