Відео дня
Як ідеально почистити куряче яйце за кілька секунд: елементарний лайфхак
Інколи почистити ідеально курячі яйця – це справжня проблема. Якщо вони дуже свіжі, то шкарлупа відстає погано, і продукт в результаті виходить дуже непривабливим. До того ж, з'являється багато відходів, бо частина білка залишається на шкарлупі. Але існує дуже просте рішення.
Універсальний лайфхак. який допоможе ідеально швидко почистити курячі яйця, опублікований на сторінці sidorchuk__olia в Instagram.
Простий спосіб очищення вареного яйця за декілька секунд:
1. Покласти яйце у склянку.
2. Зверху накрити другою, такою ж склянкою.
3. Добре потрусити.
4. Вся шкарлупа повністю відділяється сама.
З таких ідеально цілих яєць виходить нереально смачна закуска на Новий рік 2022 – фаршировані яйця "Тигрові".
Ідея приготування такої закуски опублікована на сторінці _mir_salatov_ в Instagram.
Інгредієнти на 10 порцій:
варені яйця – 5 шт.
варена морква – 1 шт.
червона цибуля – 1/2 шт.
тунець консервований – 150 г
майонез – 1 ч. л.
оливки чорні – 9-10 штук. (без кісточок)
сіль – за смаком
перець чорний мелений — за смаком
Спосіб приготування:
1. Відварити яйця протягом 10 хвилин, моркву – 40.
2. З консерви злити всю вологу, віджати.
3. Яйця почистити, нарізати половинками, вийняти жовтки з білків і добре розім'яти їх виделкою.
4. Додати м'ясо тунця, дрібно порізану червону цибулю.
5. Заправити ложкою майонезу, сіллю, перцем чорним меленим, усе добре перемішати.
6. Наповнити такою начинкою білки.
7. Моркву натерти на великій тертці.
8. Розподілити тонким шаром.
9. Порізати смужками маслини. Розкласти зверху, імітуючи забарвлення тигра.