Як їсти картоплю і не товстіти: три найкращі рецепти

Картопля сама по собі досить калорійний овоч і для тих, хто на дієті, часто утримується від його вживання. Утім, існують прості рецепти, як можна смачно та дієтично приготувати овоч.

Редакція FoodOboz поділиться з вами трьома рецептами приготування картоплі, завдяки яким ви не погладшаєте.

Картопля в мундирі

Інгредієнти:

• картопля
• сіль

Спосіб приготування:

1. Спочатку ретельно помити картоплю від бруду та бажано замочити на деякий час у холодній воді.

Відео дня

2. Викласти картоплю у каструлю, залити холодною водою.

3. Варити у підсоленій воді приблизно 15-20 хвилин. Готово!

Дієтичне картопляне пюре без вершків

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• тепле молоко – 0,5 скл
• сіль – 1 ч. л.
• вершкове масло – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити та порізати невеликими шматками. Перекласти у каструлю.

2. Залити картоплю водою, довести до кипіння, посолити та варити 15-18 хвилин.

3. З готової картоплі злити воду, додати тепле молоко і м'яке вершкове масло. Розім'яти картоплю товкачем для пюре до однорідності. Готово!

Варена картопля з часником та зеленню

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• часник – 2 зубчики
• пучок кропу
• вершкове масло – 100 г
• чорний мелений перець
• сіль – 1 ст. л.
• вода – 1–1,5 л

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити та порізати четвертинками, перекласти у каструлю.

2. Залити картоплю водою, довести до кипіння і варити під кришкою 15-20 хвилин.

3. Тим часом приготувати заправку. Для цього подрібнити кріп, вичавити часник через прес. Змішати все між собою, додати сіль та перець.

4. З готової картоплі злити воду, додати заправку та вершкове масло. Все ретельно перемішати. Смачного!

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як за 3 секунди почисти каструлю молодої картоплі.