Відео дня
Як можна швидко відварити буряк для будь-яких страв: топ-5 найпростіших способів
Буряк – це досить специфічний овоч, адже для того, щоб його приготувати, інколи потрібно витратити декілька годин. Але це лише в тому випадку, якщо просто відварити буряк в каструлі, заливши холодною водою.
Пропонуємо вам скористатись одним з наступних універсальних способів, які значно зекономлять ваш час. Продукт, при цьому, залишиться корисним.
Перед тим, як варити буряк, його потрібно підготувати:
1. Буряк потрібно добре помити, можна допомогти собі губкою.
2. Якщо буряк молодий, потрібно купувати той, у якого є хвости – такий плід буде соковитим.
Як швидко зварити буряк в каструлі:
1. Покласти овоч в емальовану каструлю.
2. Залити кип'ятком до верху.
3. Ставимо на вогонь і після закипання варимо 30 хвилин.
4. Готовий буряк помістити під струмінь холодної води на 10-15 хвилин. Від перепаду температури він приготується повністю.
Як швидко приготувати буряк в мікрохвильовці:
1. Буряк протерти паперовим рушником.
2. Зробити проколи виделкою або ножем по всьому буряку.
3. Покласти у звичайний пакет або ємність для мікрохвильовки.
4. Покласти в мікрохвильовку і готувати на повній потужності 10 -12 хвилин.
Як зварити буряк в пакеті:
1. Промитий, чистий буряк покласти в пакет (можна в декілька).
2. Добре зав'язати.
3. Помістити в каструлю і залити теплою водою.
4. Варити 30 хвилин.
5. Потім розв'язати і поставити під струмінь з холодною водою.
Як запікати буряк в духовці:
1. Духовку розігріти до 200 градусів.
2. Сухий буряк загорнути у фольгу, папір або рукав для запікання.
3. Покласти буряк в духовку.
4. Після запікання покласти буряк у крижану воду на 15 хвилин.
Як приготувати буряк в мультиварці:
1. В чашу мультиварки на половину налити воду.
2. Зверху поставити контейнер для пароварки (він повинен бути разом з мультиваркою).
3. Покласти цілий (якщо маленький) або розрізаний буряк.
4. Обрати режим "приготування на пару".
5. Виставити на 40-45 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: