МоваЯзык

/ Дієти

Як не можна готувати овочі. Поради дієтолога

Щоб ваші домашні полюбили овочі, потрібно з розумом підійти до приготування страв і навчитися смачно готувати.

Про це в ексклюзивному коментарі OBOZREVATEL розповіла дієтолог-нутриціолог Ольга Набока.

"Чого я категорично не радила б робити - це перетирати овочі і готувати супи-пюре. Річ у тім, що перетерта їжа рекомендується виключно при лікувальному харчуванні. Супи-пюре допускаються при виведенні хворого з післяопераційного стану. Також вони можуть допускатися при проблемах з кишківником , коли потрібен м'який режим. У всіх інших випадках овочі потрібно жувати.

Як не можна готувати овочі. Поради дієтолога

Коли ми жуємо, особливо жорстку їжу, наприклад, сирі овочі, салати, то при кожному жувальному русі, у нас скорочується кишківник і як наслідок, прискорюється перестальтика.

Як не можна готувати овочі. Поради дієтолога

Наш кишківник працює добре саме тоді, коли ми жуємо, а не просто ковтаємо перетерту страву. Якщо ми їмо овочевий крем-суп, ми не жуємо, а значить, ми розслаблюємо кишківник, і від такого прийому овочів користі не буде. Якщо існують проблеми з травною системою, такий варіант прийому їжі допускається, але не на постійній основі. Ховати овочі в пюре - це не вихід. Потрібно просто навчитися смачно готувати".

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL про те, чи варто під час карантину вживати алкоголь. З цими рекомендаціями ви можете ознайомитися тут.

З порадами фахівця про те, як правильно дотримуватися водний режим під час карантину, можна ознайомитися тут.

Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.

Підпишись на наш Telegram. Надсилаємо лише "гарячі" новини!

Читайте всі новини по темі "живлення" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
6
3
Смішно
9
Цікаво
0
Сумно
2
Треш