Відео дня
Як не можна варити вівсянку: ці помилки зіпсують вашу кашу
Вівсяна каша – ідеальна страва як для сніданку, так і обіду і навіть вечері. Готувати її можна з ягодами, джемом, а також із солоними сирами, спеціями, в'яленими томатами, зеленню та спеціями.
Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами від кулінарів, як правильно готувати вівсяну кашу, щоб вона була смачною. І як не потрібно, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей.
1. Готувати кашу недостатню кількість часу
Кулінари стверджують, що вівсянку потрібно не запарювати, а саме варити близько 5-10 хвилин після закипання води.
2. Не помішувати кашу при варінні
Вівсяну кашу при варінні обов'язково потрібно перемішувати, щоб вона була корисною та смачною. Дуже важливо – перемішувати потрібно не менше 45 секунд, і так потрібно робити декілька разів.
3. Додавати кашу в окріп
Не потрібно додавати крупу в окріп, так вона втратить корисні властивості і може бути не смачною і не однорідною. Найкраще – всипати вівсянку у воду, яка тільки закипіла, так каша вийде кремовою, однорідною та смачною.
4. Не солити кашу
Вівсянку обов'язково потрібно солити, оскільки сіль розкриє її смак. Дуже важливо знати, що солити кашу потрібно на початку варіння, а якщо ви посолите кашу в кінці, вона може бути занадто солоною і не смачною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: