Як небанально приготувати піцу у формі мафінів: рецепт тіста без дріжджів

2 хвилини
1,9 т.
Як небанально приготувати піцу у формі мафінів: рецепт тіста без дріжджів

Мафіни-піца – це чудовий спосіб небанально приготувати популярну італійську страву та порадувати своїх рідних чимось смачненьким й водночас цікавим. Від класичної піци цю страву відрізняє хіба лише оригінальна подача. А багато начинки та присмак соусу – залшиається незмінним.

Як приготувати піцу у формі мафінів розповіла фудблогерка Анна Станкевич (anny.cooking) на своїй сторінці в Instagram.

Рецепт піци у формі мафінів

Інгредієнти на 12 мафінів:

  • яйця – 2 шт

  • олія – 5 ст. л.

  • томатна паста – 1 ст. л.

  • кефір – 200 мл

  • борошно – 250 г

Відео дня
  • сода – 3 г

  • розпушувач – 5 г

  • цукор – 1 ч. л.

  • сіль – 1\3 ч. л.

Який сир використовувати для піци

Начинка:

  • твердий сир – 100 г

  • болгарський перець – 1\2 шт

  • шинка\ковбаса – 100 г

Спеції: італійські трави, орегано, паприка, часник гранульований.

Спосіб приготування:

1. Змішати до однорідності яйця, сіль, цукор, спеції, кефір, томатну пасту та олію. Також додати спеції.

Тісто без дріжджів для піци

2. Додати просіяне борошно, соду та розпушувач. Замісити тісто.

3. Підготувати начинку: порізати шинку та перець, сир натерти на тертці (трохи залишити). Додати до тіста.

Начинка для піци-мафінів

4. Викласти тісто у формочки.

5. Зверху присипати сиром.

Як небанально приготувати піцу

6. Випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти