Як можна незвично використати апельсинову цедру: несподівані ідеї

1 хвилина
7,8 т.
Як можна незвично використати апельсинову цедру: несподівані ідеї

Саме зимовий період вважається сезоном цитрусових фруктів. Особливо часто купують апельсини. Але корисною є не лише соковита частина, а й шкірка плоду. Потрібно просто правильно її підготувати.

Відео дня

В ексклюзивному коментарі для OBOZREVATEL засновниця найбільшої україномовної групи у Facebook про підгодовування, експертка з дитячого харчування Вікторія Стельмах розповіла про те, як цікаво можна використати апельсинову шкірку.

Очищення апельсинової шкірки

Шкірку з апельсина можна зняти за допомогою овочечистки, залишивши якомога більше гіркої білої серединки. З такого продукту можна приготувати:

  • апельсинові цукати

  • апельсиновий оцет

  • пікантну апельсинову олію

Приготування апельсинового оцту

Також можна зробити пікантну спецію до страв, перемішавши суху цедру із сіллю. Ви отримаєте приємну цитрусову нотку і свіжий аромат.

Смачні апельсинові цукати

Варто помістити залишки апельсинової цедри в упаковку з цукром, щоб він не був твердим. Натуральні олії в шкірці допомагають витягувати вологу з цукру, щоб запобігти його застиганню.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як можна використати шкірку лимона.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти