Як незвично приготувати курячі відбивні: пікантності додасть начинка

1 хвилина
945
Як незвично приготувати курячі відбивні: пікантності додасть начинка

Відбивна – це одна з найпростіших страв, які можна приготувати з м’яса. Але чи можна урізноманітнити цю страву так, щоб смак змінився, а важкість приготування – ні?

Саме так і вчинила фудблогерка з ніком fasting_marafon. В Instagram вона опублікувала рецепт приготуванні відбивних, особливістю яких є неймовірна начинка.

Як незвично приготувати курячі відбивні: пікантності додасть начинка

Інгредієнти

  • Куряче філе – 750 гр
  • Яйця варені – 2 шт
  • Помідори – 110 гр
Відео дня
  • Сир твердий – 100 гр
  • Кріп, зелена цибуля – 40 гр
  • Часник – 1 зуб
  • Сметана – 50 гр
  • Сіль
  • Паприка

Спосіб приготування

1.М’ясо нарізаємо тоненькими пластинками, відбиваємо. Натираємо сіллю зі спеціями.

Як незвично приготувати курячі відбивні: пікантності додасть начинка

2. Яйця і сир подрібнюємо на тертці, шинкуємо зелень, помідори нарізаємо дрібним кубиком.

Як незвично приготувати курячі відбивні: пікантності додасть начинка

3. Половину сиру відкладаємо. Решту інгредієнтів перемішуємо, заправляємо сметаною.

4. Відбивні викладаємо на форму для запікання, рівномірно розподіляємо начинку, посипаємо тертим сиром.

Як незвично приготувати курячі відбивні: пікантності додасть начинка

5. Відправляємо в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти відбивних:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти