Відео дня
Як незвично заморозити сливи на зиму: ідеально підходять для випічки
Окрім традиційної консервації, сливи можна заморозити у морозилці. Такий спосіб заготівлі є найбільш популярним через свою простоту та доступність. Заморозити фрукти можна самостійно, так і в сиропі. Сливи виходять досить солоденькі, а ще в такому вигляді їх зручно додавати у випічку.
Як правильно підготувати та заморозити сливи у сиропі, розповіли на кулінарному каналі "Sveta Svetik" в YouTube. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).
Інгредієнти:
- сливи – 400 г
- цукор – 1 скл
- вода – 1\2 скл
- сік лимона – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно приготувати сироп. Для цього слід змішати воду, цукор та сік лимона. Довести до кипіння та варити приблизно 2 хвилини. Охолодити.
2. Сливи очистити від кісточок. Їх можна лишити половинками, можна порізати на менші шматки.
3. Перекласти сливи у місткість.
4. Залити сиропом.
5. Поставити сливи в холодильник на ніч для того, щоб сливи просочилися сиропом. Після цього потрібно поставити у морозильну камеру.
Також на ви можете ознайомитися з рецептами: