Як порізати цибулю без сліз: простий лайфхак

2 хвилини
1,5 т.
Як порізати цибулю без сліз: простий лайфхак

Нарізання цибулі – ще те випробування, адже цей овоч дуже подразнює очі. Тому під час приготування страв з таким продуктом, у господинь часто виступають сльози. Але якщо скористатись одним простим лайфхаком – такої неприємності можна уникнути.

Пораду, яка допоможе не плакати під час нарізання цибулі, опублікувало американське видання The Sun.

Як не плакати від цибулі

Для того, щоб очі не реагували на цибулю, дехто набирає у рот холодну воду і не ковтає її або жує жуйку. Але варто погодитись, що такі способи є досить незручними. Значно простіше – намочити паперовий рушник у холодній воді та покласти його біля дошки для нарізання. Таким чином, рушник буде притягувати хімічні речовини і вони не будуть подразнювати очі. Також, це допомагає нарізати цибулю рівномірно.

Відео дня

Найпопулярніша українська страва, для якої потрібно багато натертої цибулі – це деруни. Ідея приготування опублікована на сторінці food_by_roschis в Instagram. Тут інгредієнти подрібнюються у блендері, тому плакати від цибулі не доведеться взагалі.

Смаження картопляних дерунів

Інгредієнти:

  • картопля

  • цибуля

  • яйце

Смачні картопляні деруни з цибулею
  • сіль

  • перець

  • твердий сир

  • часник, кріп, сметана для подачі

Зелень для подачі дерунів

Спосіб приготування:

1. Усі овочі разом з приправами подрібнити у блендері.

2. Смажити на сковорідці з двох сторін.

Сметана для подачі

3. Зверху накрити сиром, посипати часником та кропом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти