Відео дня
Як порізати цибулю без сліз: простий лайфхак
Нарізання цибулі – ще те випробування, адже цей овоч дуже подразнює очі. Тому під час приготування страв з таким продуктом, у господинь часто виступають сльози. Але якщо скористатись одним простим лайфхаком – такої неприємності можна уникнути.
Пораду, яка допоможе не плакати під час нарізання цибулі, опублікувало американське видання The Sun.
Для того, щоб очі не реагували на цибулю, дехто набирає у рот холодну воду і не ковтає її або жує жуйку. Але варто погодитись, що такі способи є досить незручними. Значно простіше – намочити паперовий рушник у холодній воді та покласти його біля дошки для нарізання. Таким чином, рушник буде притягувати хімічні речовини і вони не будуть подразнювати очі. Також, це допомагає нарізати цибулю рівномірно.
Найпопулярніша українська страва, для якої потрібно багато натертої цибулі – це деруни. Ідея приготування опублікована на сторінці food_by_roschis в Instagram. Тут інгредієнти подрібнюються у блендері, тому плакати від цибулі не доведеться взагалі.
Інгредієнти:
картопля
цибуля
яйце
сіль
перець
твердий сир
часник, кріп, сметана для подачі
Спосіб приготування:
1. Усі овочі разом з приправами подрібнити у блендері.
2. Смажити на сковорідці з двох сторін.
3. Зверху накрити сиром, посипати часником та кропом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: