Відео дня
Як посмажити соковиту рибу в клярі: спосіб для хека та минтая
Якщо ви хочете смачно приготувати рибу, то найкращим варіантом буде посмажити її в клярі на сковороді. У такому вигляді вона виходить соковитою, має хрустку скоринку та вдало поєднується з будь-яким гарніром. Особливо смачно готувати так минтай або хек.
Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соковитої смаженої риби в клярі.
Інгредієнти:
- заморожена риба
- борошно
- яйця
- сіль
Спосіб приготування:
1. Рибу розморозити, помити та видалити плавники.
2. Якщо риба не надто велика, її можна смажити цілою. Якщо велика – можна порізати порційними шматками.
3. Рибу посолити з обох боків.
4. Після цього обкачати спочатку в борошні, потім у яйці. Посмажити рибу з обох боків до золотистої скоринки.
5. За бажанням до смаженої риби можна посмажити ще цибулю.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: