Як пов'ялити сливи в домашніх умовах: знадобиться духовка

1 хвилина
3,4 т.
Як пов'ялити сливи в домашніх умовах: знадобиться духовка

В'ялені сливи – це чудова пікантна самостійна закуска або інгредієнт для інших страв. Продається фрукт у такому вигляді зазвичай у спеціалізованих магазинах сухофруктів або на ринках. Але приготувати такі сливи дуже легко в домашніх умовах. Для цього знадобиться звичайна духовка.

Ідея приготування в'ялених слив у духовці опублікована на сторінці фудблогерки Віри з ніком vera_cooking8 в Instagram.

Як пов'ялити сливи в домашніх умовах: знадобиться духовка

Інгредієнти:

  • сливи – приблизно 2 кг

Важливо вибрати фрукти цілі, зі щільною м’якоттю, без видимих ​​пошкоджень. Якщо плоди великі, їх розрізають на четвертини або на 6 частин – так процес сушіння буде швидшим.

Відео дня
Як пов'ялити сливи в домашніх умовах: знадобиться духовка
  • часник – 3 зубчики
  • сухі прованські трави – 1 пачечка
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

 

1. На застелене пергаментом деко викласти сливи.

 

2. У кожну часточку вкласти по шматочку часнику, посипати травами, сіллю і перцем, скропити олією.

3. Сушити в духовці за температури 100 градусів із режимом конвекція 4-5 годин.

 

4. Духовку залишити привідчиненою на 1-2 см.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти