Як правильно готувати хек, щоб він залишався корисним: рецепт легкої страви для вечері

1 хвилина
103,6 т.
Як смачно приготувати рибу

Хек може бути основою для приготування супів та навіть юшки. Ще з риби можна робити соковиті котлети, а також її можна просто посмажити, запекти з овочами та тушкувати у томатному та сметанному соусах.

Смажений хек

Кулінарка Діана поділилася в Instagram рецептом смачного смаженого хеку з овочами та томатним соусом.

Як смачно приготувати корисний хек
Відео дня

Інгредієнти:

  • філе хека
  • 1 невелика цибулина
  • 1 морква
  • 2 ст. л. томатної пасти
  • 2 ст. л. вершків
  • сіль, перець – за смаком
  • 2 ст. л. борошна
  • 150 мл води

Спосіб приготування:

1. Рибу наріжте на шматки, посипте сіллю, перцем і залиште на 30 хвилин. Обваляйте у борошні і обсмажте з двох сторін до золотистості.

Хек для приготування

2. Моркву натріть на грубій тертці, цибулю наріжте на слайси, обсмажте.

Морква з цибулею

3. Для заливки: змішайте томатну пасту, вершки, сіль, перець та воду.

Соус для риби

4. До смаженої цибулі з морквою додайте смажену рибу і залийте заливкою. Тушкуйте 10-15 хвилин.

Готова риба

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти