Як приготувати арахісову пасту вдома: Ектор Хіменес-Браво розкрив секрети

Як вдома приготувати арахісову пасту

Хто ж не любить арахісову пасту, особливо – якщо її додати в кашу, зробити тости. Але дуже часто магазинний продукт є шкідливим, у ньому багато цукру та стабілізаторів смаку, тому її краще приготувати вдома.

Шеф-кухар, суддя "МайстерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився у Facebook рецептом справжньої арахісової пасти, яку зможе приготувати кожен.

Інгредієнти:

  • Арахіс смажений – 300 г

  • Мед – 10 г

  • Арахісова (або інша рослинна) олія – 20 г

  • Сіль – 3 г

Спосіб приготування:

Арахісова паста
Відео дня
  1. Насамперед – добре обсмажте арахіс на сковороді на середньому вогні, стежте, щоб нічого не підгоріло, інакше смак пасти може зіпсуватися.

  2. Перекладіть арахіс у блендер, додайте мед, сіль, олію і перебийте до однорідності.

Смачна паста готова до використання.

Тости з арахісовою пастою

Печиво з арахісовою пастою за рецептом Ольги Матвій

Печиво з арахісової пастою

Інгредієнти:

  • Арахісова олія – 0,5 склянки

  • Цукор – 0,5 склянки

  • Яйце – 1 шт.

  • Ваніль – дрібка

Спосіб приготування:

Домашнє печиво з арахісовою пастою
  1. Збийте добре яйце з цукром, додайте арахісове масло, додайте ваніль й знову збиваємо.

  2. Розділіть тісто на 2 частини, в одну додайте, наприклад, арахіс, а в другу шоколадну крихту.

  3. Готове тісто викладіть ложкою на лист застелений пергаментом й відправте в гарячу духовку на 12 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти