Як правильно приготувати ароматний десерт брауні вдома: поради від шеф-кухаря
Кожен, хто куштував цей шоколадний десерт – брауні, назавжди залишається від нього в захваті. Адже важко забути смак шоколадного, ароматного частування, яке мріє вдало приготувати кожна господиня.
Шеф-кухар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом справжнього шоколадного брауні, який ви легко приготуєте й вдасться він дуже смачним.
Поради:
масло обов'язково розтопіть
вибирайте какао найвищої якості
горіхи можна використовувати сушені або смажені
Інгредієнти :
Масло вершкове – 150 г
Какао – 40 г
Борошно – 50 г
Яйця курячі – 2 шт.
Пудра цукрова – 250 г
Горіхи подрібнені – 75 г
Спосіб приготування:
1. Розтопіть вершкове масло, додайте какао, перемішайте до однорідності.
2. До яєць додайте цукрову пудру, добре перемішайте й влийте суміш із какао та масла.
3. Просійте борошно і додайте в шоколадну суміш.
4. Горіхи подрібніть та добавляйте в тісто.
5. Змастіть форму маслом, влийте тісто й запікайте на 25-30 хвилин при 180°С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :